Dobre, klasyczne śniadanie. Jajka były kremowe i dobrze doprawione, szynka dodawała wyrazistości, a świeże warzywa przełamywały całość chrupkością. Bułeczka z ziarnami dobrze domknęła porcję, choć całe danie pozostało raczej bezpieczne niż zaskakujące.
Oznaczenia w panelu NTFY: Mięso, Niski indeks glikemiczny.
Ciasteczka były przyjemnie kruche, maślane i nieprzesadnie słodkie. Dżem z owoców leśnych wnosił potrzebną kwasowość i sprawiał, że przekąska nie była mdła. Proste połączenie, ale wykonane bardzo dobrze.
Oznaczenia w panelu NTFY: Niski indeks glikemiczny, Wegetariańskie.
Gulasz był aromatyczny i konkretny, z miękkim kurczakiem oraz dobrze wyczuwalnymi suszonymi pomidorami. Ryż jaśminowy pasował do sosu i zachował dobrą strukturę. Smaczny, sycący obiad bez zbędnych udziwnień.
Oznaczenia w panelu NTFY: Mięso, Niski indeks glikemiczny, Dla dzieci, Z obniżoną zawartością glutenu (Less Gluten), Zawiera kolendrę.
Twarożek był świeży, lekki i dobrze doprawiony szczypiorkiem, a papryka dodawała chrupkości. Sam zestaw sprawiał jednak wrażenie niepełnego — zdecydowanie brakowało kromki pieczywa albo bułki, która zrównoważyłaby porcję.
Oznaczenia w panelu NTFY: Niski indeks glikemiczny, Wegetariańskie, Z obniżoną zawartością glutenu (Less Gluten).
Najmocniejsze danie dnia. Kopytka były miękkie, ale nie rozgotowane, a kremowy sos pieczarkowy miał dużo smaku i dobrze oblepiał kluski. Koperek odświeżał całość i sprawiał, że mimo sycącego charakteru danie nie było ciężkie.
Oznaczenia w panelu NTFY: Wegetariańskie.
Połączenie kremowego twarożku, wiśni i orzechów było smaczne oraz dobrze zbalansowane między słodyczą i kwasowością. Konsystencja i deserowo-nabiałowy charakter nie są jednak do końca w moim typie, dlatego ocena jest niższa mimo poprawnego wykonania.
Oznaczenia w panelu NTFY: Niski indeks glikemiczny, Wegetariańskie, Z obniżoną zawartością glutenu (Less Gluten).
Drugi dzień wypadł bardzo równo i bez większych wpadek. Najlepsze były kopytka z sosem pieczarkowym — miękkie, aromatyczne i bardzo dobrze połączone z koperkiem. Wysoko oceniam też kruche ciasteczka z owocowym dżemem oraz sycący gulasz z kurczaka. Jajka po tatarsku były solidnym, bezpiecznym śniadaniem. Najwięcej brakowało mi przy twarożku grani, do którego aż prosiło się pieczywo. Ostatni twarożek z wiśniami i orzechami był smaczny, ale jego deserowo-nabiałowy charakter nie trafia idealnie w mój gust. Całościowo był to udany dzień z kilkoma bardzo mocnymi pozycjami.